"... Jehan avoué bastard et naturel de la maison de Cabatouz de retour de la chasse avec plusieurs gentilzhommes eût querelle avec Guillaume de Tréguiest en 1529… "

Jusqu’au XV éme siècle Cabatous fit partie du fief de Barach puis passa en 1688 entre les mains des Pelletier de Rosanbo.

La maison de Cabatous (Cabatous ou Kabatous ou encore Kabatouz) était dotée d’un moulin à lin et certainement d’un moulin à céréales. À la révolution, la maison se transforma en halte buvette pour les nombreux attelages.

En 1968 fut créée une auberge et aménagée un étang. Le Moulin de Cabatous fut connu à cent lieux à l’entour pour maintes ripailles et fêtes mémorables de mémoire de Breton.

C’est après une maladie qui le mena à une N.D.E (Near Death Expérience) que Pierre-Hubert à la recherche d’un lieu insolite et intemporel tomba sur le champ, amoureux de l’endroit.

Homme de Voyages, il s’attela à faire revivre ce lieu unique et aujourd’hui le propose à la vente.

Il y a à Cabatous des forces telluriques, en une parfaite conjonction de la nature qui place le corps et l’esprit en état de décontraction totale.